김장 썸네일형 리스트형 立冬 추위 입동은 24절기 중에서 19번째 절기인데 겨울이 들어선다는 뜻을 가지고 있다. 예로부터 입동이 지나면 겨울동안 먹을 김장을 담그는 것이 일상이었다. 오늘 입동은 올해 들어서 가장 쌀쌀한 날씨가 된다는 일기예보가 있다. 유통단지에서도 단풍이 지고 낙엽이 쌓이고 있다. 낙엽이 말라.. 더보기 김치와 깍두기를 담그다. 기온이 내려가면서 김장철이다. 동네 슈퍼에서 김장세일을 하고 있다. 그동안 직장생활을 한다고 김치를 사먹었는데 오늘은 김치와 깍두기를 조금이나마 담그기로 했다. 성당에서 돌아오면서 슈퍼에서 김장거리를 배달시켰다. 전에 사두었던 새우젓과 까나리액젓, 멸치액젓, 고춧가루, .. 더보기 김포족 ♣ 김포족 ♣ 단풍이 지고 영하의 날씨가 계속되면서 본격적인 김장철이 되었다. 슈퍼마다 김장재료들을 쌓아놓고 팔고 있고, 사람들은 김장거리를 사가지고 간다. 한국 사람은 김치 없이는 밥을 먹지 못한다. 김치는 밥뿐만 아니라 고구마와 떡을 먹을 때도 함께 먹으면 소화가 잘 된다... 더보기 김장김치 선물 ♥ 김장김치 선물 ♥ 날씨가 쌀쌀해지면서 보일러 가동을 시작하고 김장을 담그는 가정이 늘고 있다. 김장을 한 번 담가놓으면 겨우내 다른 반찬 없이도 먹을 수 있는 저장발효식품이다. 나는 직장생활과 학업을 병행하다 보니 김장을 담그지 않고 홈쇼핑에서 배추김치를 사먹고 생채나.. 더보기 친정엄마표 김장김치 ♥ 친정엄마표 김장김치 ♥ 친정어머니가 올해 82세로 아직 생존해 계신다. 2년 전 아버지가 돌아가시고 나서 한동안 외로워 보였는데 성당과 복지관에 다니시면서 친구들을 만나면서 훨씬 밝아지셨다. 어머니는 2년 전에 허리수술과 다리 연골수술을 하셔서 힘든 일을 하지 못하신다. 요.. 더보기 친정어머니와 김장김치 ♥ 친정어머니와 김장김치 ♥ 김장은 우리나라에만 있는 고유의 풍습으로 해마다 겨울철이 되면 각 가정에서는 겨울 동안 저장음식으로서 김장을 담그는 일이 연례행사로 치러지고 있다. 예전 냉장고가 없던 시절 김장철이 되면 동네사람들이 모여서 품앗이로 돌아가면서 했다. 김장은 겨울철에 먹.. 더보기 친정에서 김장하기 ♠ 친정에서 김장하기 ♠ 김장철이 돌아왔는데 예년 보다 추운 날씨가 계속되다보니 배추를 비롯한 채소 값이 금값이다. 큰올케가 직장에 다니니까 큰 남동생이 밭에서 통배추를 사와서 친정 부모님 댁으로 옮겨다 놓았는데 어머니가 “배추가 많으니까 김장을 따로 하지 말고 와서 같이 해서 가지고.. 더보기 엄마표 배추김치 ♣ 엄마표 배추김치 ♣ 이제 2005년도 꼭 한달을 남겨두고 있다. 날씨가 쌀쌀해지기 시작하면서 김장을 하는 집들이 늘고 있다. 중국산 수입김치에서 남성분과 기생충 알이 나오는 등 김치파동이 일어나자 직접 김치를 담가먹는 사람들이 늘고 있다. 식당에서 외식을 하는 사람들도 식당에서 제공하는 .. 더보기 이전 1 다음
