김치 썸네일형 리스트형 김치 품귀 현상 나는 직장에 다니고 있어서 포기김치를 사서 먹고 있다. 단골 홈쇼핑에서 카타로그를 보내주면 선택해서 주문한다. 한국 사람들은 김치가 없으면 밥을 먹지 못한다. 추석을 앞두고 포기김치와 총각김치를 사서 작은아들한테 나누어 주려고 했다. 자동주문으로 주문이 안 돼서 상담원한테 물어보니 채소값이 올라서 품귀현상이라고 한다. 상담원이 추석이 지나면 주문이 가능할 것이라고 한다. 다행이도 8월에 사다 놓은 것이 있어서 추석까지는 먹을 수 있을 것이다. 더보기 동태찌개 3월 중순인데 아침저녁으로 바람이 불고 기온이 내려가서 서늘하다. 이런 날엔 따끈한 찌개가 생각난다. 동태를 사다 김치와 국물까지 듬뿍 넣고 마늘, 호박, 버섯, 양파를 넣고 동태찌개를 끓였다. 다른 조미료가 들어가지 않았는데 국물이 시원하고 맛있다. 더보기 김치와 깍두기를 담그다. 기온이 내려가면서 김장철이다. 동네 슈퍼에서 김장세일을 하고 있다. 그동안 직장생활을 한다고 김치를 사먹었는데 오늘은 김치와 깍두기를 조금이나마 담그기로 했다. 성당에서 돌아오면서 슈퍼에서 김장거리를 배달시켰다. 전에 사두었던 새우젓과 까나리액젓, 멸치액젓, 고춧가루, .. 더보기 친구 집들이 ♠ 친구 집들이 ♠ 집들이는 이사한 후에 친구나 친지를 집으로 불러서 음식을 대접하는 것이다. 우리나라 사람들은 전통적으로 이사한 후 집들이를 하면서 우의를 돈독하게 하고 있다. 일본학과 동갑친구 B가 인천광역시 청라지구로 이사했다. 나는 주말 오후 퇴근하고 곧장 친구가 사.. 더보기 김장김치 선물 ♥ 김장김치 선물 ♥ 날씨가 쌀쌀해지면서 보일러 가동을 시작하고 김장을 담그는 가정이 늘고 있다. 김장을 한 번 담가놓으면 겨우내 다른 반찬 없이도 먹을 수 있는 저장발효식품이다. 나는 직장생활과 학업을 병행하다 보니 김장을 담그지 않고 홈쇼핑에서 배추김치를 사먹고 생채나.. 더보기 친정엄마표 김장김치 ♥ 친정엄마표 김장김치 ♥ 친정어머니가 올해 82세로 아직 생존해 계신다. 2년 전 아버지가 돌아가시고 나서 한동안 외로워 보였는데 성당과 복지관에 다니시면서 친구들을 만나면서 훨씬 밝아지셨다. 어머니는 2년 전에 허리수술과 다리 연골수술을 하셔서 힘든 일을 하지 못하신다. 요.. 더보기 간병인 ♣ 看病人 ♣ 사람이 살아가면서 감자기 사고를 당하거나 큰 병에 걸려서 투병생활을 하는 경우가 생긴다. 간병인은 육체적. 정신적으로 불편한 환자를 돌보는 사람이다. 환자가 있는 직장인들은 시간적인 제약과 직장생활과 간병을 병행할 수 없기 때문에 간병인의 도움이 절대로 필요하다. 전에는 .. 더보기 생태찌개와 동태찌개 ♤ 생태찌개와 동태찌개 ♤ 立春과 雨水가 지나고 나면 이상하게도 김장김치 맛이 변하게 되어 햇김치를 담가먹는데 묵은 김치는 동태찌개를 만들어먹으면 맛있다. 예전에 내가 어렸을 때는 김장을 보통 백포기 이상 해놓고 긴 겨울동안 동태찌개를 끓여먹었던 기억이 난다. 생태는 얼리지 않은 갓 .. 더보기 이전 1 2 다음
