Cooking & Episode 썸네일형 리스트형 무의 효능과 요리 ♠ 무의 효능과 요리 ♠ 우리가 뿌리와 잎을 즐겨먹고 있는 무는 효능이 대단하다. [1] 무에 함유된 디아스타제 효소는 소화를 촉진시켜준다. [2] 비타민 C가 풍부해서 기침감기에 걸렸을 때 기침을 해소시켜주는 데 효과가 있다. [3] 수분이 많고 비타민 성분이 함유되어 있어서 술을 마신 .. 더보기 묵은지 볶음을 만들다 내가 담근 막김치가 시어서 그냥 먹을 수 없다. 김치를 물에 여러번 씻어서 물기를 짠다. 프라이팬에 올리브유를 넣고 볶으니까 맛있는 반찬이 만들어졌다. 더보기 오곡밥을 지어 먹다 정월 열나흗날에는 오곡밥을 지어먹는다. 오늘은 휴일이라 여동생이 집에 왔다. 엄마를 찾아뵙고 돌아와서 하루 앞당겨서 오곡밥과 아홉가지 나물을 만들어먹었다. 더보기 김치와 깍두기를 담그다. 기온이 내려가면서 김장철이다. 동네 슈퍼에서 김장세일을 하고 있다. 그동안 직장생활을 한다고 김치를 사먹었는데 오늘은 김치와 깍두기를 조금이나마 담그기로 했다. 성당에서 돌아오면서 슈퍼에서 김장거리를 배달시켰다. 전에 사두었던 새우젓과 까나리액젓, 멸치액젓, 고춧가루, .. 더보기 김치부침개와 치킨 퇴근 후 집에 오면 아무도 없다. 거실에 걸려있는 사진과 베란다에 놓여있는 화분만 조용히 반겨줄 뿐이다. 어제는 비가 내리고 서늘해서 김치와 부추를 섞어서 부침개를 만들어 먹었다. 오늘은 시장 근처의 치킨가게에서 매월 19일에 치킨을 8천원에 팔고 있어서 한 마리 사와서 저녁 대.. 더보기 소꼬리를 사다 끓이다. 남편이 식욕이 없어서 소꼬리를 사다 육수를 만들었다. 고기도 양이 많다. 저녁에 육수로 떡국을 끓여먹었는데 확실이 맛이 좋다. 앞으로도 가끔씩 뼈를 사다 육수를 만들어먹어야 하겠다. 더보기 사과.부추 주스를 만들다. 사과와 부추. 요구르트를 믹서에 넣고 갈아내서 마시면 면역력이 높아지고 항암효과가 있다고 한다. [1] 사과. 부추. 요구르트를 준비한다. [2] 믹서에 사과 1/2개.부추 조금.요구르트 5개를 넣고 곱게 갈아서 컵에 옮긴다. [3] 사과의 상큼함과 부추의 향, 요구르트의 향이 어우러져서 마시기.. 더보기 다시마 튀각만들기 다시마는 요오드가 풍부한 식품이다. 예전에 시댁에 가면 시어머니가 다시마로 튀각을 만들어 주신 기억이 나서 남편과 함께 만들어본다. 가위로 다시마를 적당한 크기로 자른다. 튀김솥에 식용유를 넣고 끓으면 다시마를 넣었다 건져낸다. 기름기를 털어내서 용기 안에 차곡차곡 담아.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 9 다음
