본문 바로가기

감자

워맨스 (Womans) ♠ 워맨스 (Womance)♠ 워맨스는 ‘Woman (여자)+ Romance(로맨스)’ 의 합성어로 여자들 사이에서 오고가는 친밀하고 진한 우정을 가리키는 신조어다. 아주 오래 전에는 여자가 결혼하면 시부모님을 섬기고, 남편을 보필하고 자식을 키우는 것이 여자의 미덕으로 여겼다. 시대가 바뀌면서 여자도 남자와 동등하게 교육의 수혜를 받고 사회에서나 가정 안에서 당당하게 자기의 권리를 주장할 수 있다. 결혼한 여자도 가족의 눈치를 보지 않고 동성친구를 자주 만나서 우정을 돈독하게 쌓아갈 수 있다. 요즘 TV에서도 ‘워맨스가 필요해’라는 타이틀로 예능프로그램을 방영하고 있다. 남편이 세상을 떠난 지 3년 8개월이 지났다. 나한테 친구가 없다면 “얼마나 외롭고 적막한 삶을 살아갈까?” 생각하니 나를 반겨주고 .. 더보기
남편을 위한 닭볶음탕 만들기 나는 에어컨이 나오는 시원한 사무실에서 일하지만 남편은 더운 여름에 밖에서 힘들게 일을 하고 있다. 그래서 원기를 북돋아주려고 닭볶음탕을 만들었다. 감자는 중문학과 동학 C가 친척이 농사를 지었다고 주었는데 식감이 부드럽다. <재료> 생닭 중크기로 1마리. 감자. 닭볶음용 .. 더보기
오징어채볶음 & 멸치볶음 & 감자전과 호박전 ♣ 오징어채볶음 & 멸치볶음 & 감자전과 호박전 ♣ 학창시절 가장 많이 싸가지고 간 도시락 반찬을 꼽는다면 아마도 멸치볶음과 오징어채볶음일 것이다. 나는 어려서부터 자주 먹던 음식이 지금도 입맛에 맞아 밑반찬으로 자주 만들어 먹는데 아이들이 중.고등학교에 다닐 때도 도시락 반찬으로.. 더보기
닭도리탕과 닭백숙 ★ 닭도리탕과 닭백숙 ★ 닭고기는 육류제품 중에서 가장 싼 값으로 영양보충을 할 수 있는데 불포화지방산과 리놀에산이 함유되어 암 발생을 억제하는 효과가 있고 동맥경화와 심장병 예방에 좋은 식품이다. 또한 음식으로 氣를 보강하는데 탁월한 효과가 있어서 몸이 허약하고, 수술 후 회복을 요.. 더보기