식재료 썸네일형 리스트형 홈쿡 족 ♠ 홈쿡(Home Cook)족 ♠ 코로나19로 인하여 사회적 거리두기가 계속되고 있다. 1인 가구의 증가와 친구와 단체모임 등 외식을 하지 못하는 사람들이 집에서 직접 요리를 만들어 먹는 ‘홈쿡 족’이 늘고 있다. TV먹방 프로그램과 인터넷 유튜브 동영상에서 요리 레시피와 요리방법을 공유할 수 있는 것도 ‘홈쿡 족’이 증가하는 이유가 되기도 한다. 집에서 음식을 만들어 먹으면 외식하는 것에 비해 소비지출이 줄어든다. 내가 직접 요리하니까 식품에 대한 안전을 신뢰할 수 있다. 요즘은 식자재 ‘밀키트’ 출시로 인하여 매출이 증가하고 있다. ‘밀키트’는 식사(Meal)과 키트(Kit)의 합성어로, 미리 손질된 식재료와 소스가 들어있는 식사 키트라고 할 수 있다. ‘밀키트’는 외식에서 먹을 수 있는 중식과 스테.. 더보기 이전 1 다음
