양념장 썸네일형 리스트형 깻잎장아찌 만들기 ♣ 깻잎장아찌 만들기 ♣ 재료: 깻잎, 간장, 소주, 설탕, 물엿, 다진 마늘, 고춧가루 [1] 깻잎을 흐르는 물에 하나씩 씻어 물기를 털어낸다. [2] 양파는 작게 다진다. [3] 간장: 소주: 설탕( 물엿)을 1대 1로 섞고, 다진 마늘, 다진 양파, 고춧가루를 넣고 잘 섞어서 양념장을 만든다. [4] 김치통에 .. 더보기 생굴요리 ♠ 생굴 요리 ♠ 생굴은 영양소의 보고(寶庫)로써 ‘바다의 우유’라고도 불린다. 우수한 영양식품으로 알려져 있으며 다른 패류(貝類)와 달리 조직이 부드럽고 소화흡수가 잘되기 때문에 유아(乳兒)나 어린이, 노인, 특히 병약자 모두에게 필요한 식품군이다. 친정어머니가 허리디스크 수술을 하고 .. 더보기 이전 1 다음
