깻잎 썸네일형 리스트형 깻잎장아찌 만들기 ♣ 깻잎장아찌 만들기 ♣ 재료: 깻잎, 간장, 소주, 설탕, 물엿, 다진 마늘, 고춧가루 [1] 깻잎을 흐르는 물에 하나씩 씻어 물기를 털어낸다. [2] 양파는 작게 다진다. [3] 간장: 소주: 설탕( 물엿)을 1대 1로 섞고, 다진 마늘, 다진 양파, 고춧가루를 넣고 잘 섞어서 양념장을 만든다. [4] 김치통에 .. 더보기 깻잎장아찌 휴가기간에 춘천 여동생의 집에 다녀왔는데 여동생이 깻잎장아찌를 만들어 내놓았다. 나는 간장을 붓고 만든 것만 먹었는데 의외로 맛이 깔끔하다. 집에 와서 깻잎을 사와서 천일염을 녹여서 잠길 정도로 붓고 뚜껑을 닫아놓았는데 5일 만에 꺼내어 보니 색상이 진하게 변하고 맛이 들었.. 더보기 남편표 깻잎김밥 남편이 김밥을 무척 좋아하니까 주말에는 별미로 김밥을 자주 먹는 편이다. 두 아들도 김밥을 좋아하는데 유학 중이거나 결혼해서 멀리 떨어져 살기때문에 김밥 10개만 만들어도 두 끼니 충분하다. 오늘도 남편과 둘이 김밥을 먹는데 아이들 생각이 많이 난다. 나는 김밥 사진을 찍어서 .. 더보기 이전 1 다음
