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햇마늘

햇마늘을 사다 찧다 요즘은 슈퍼에서 햇마늘을 팔고 있다. 주말에 한 접 (백 개)을 사다 물을 붓고 불렸다. 마늘 껍질을 벗기는데 6시간 이상 소요됐는데 손목과 허리가 아프다. 슈퍼에서 껍질을 까놓은 마늘을 팔고 있지만 대부분 중국산이다. 분쇄기로 마늘을 찧고 용기에 담아서 냉동실에서 보관했다 꺼내.. 더보기
남편과 마늘 요즘 햇마늘이 출하되어 슈퍼마다 마늘을 쌓아놓고 팔고 있다. 우리집에서는 해마다 마늘을 사다 찧어서 냉동실에 두었다 먹고 있다. 올해도 한 접 (백 개)을 사다 일요일에 껍질을 벗겨놓았다. 내가 출근한 사이에 남편이 절구로 마늘을 찧어놓았다. 더보기
남편이 마늘을 찧다. 슈퍼마다 햇마늘을 쌓아놓고 팔고 있다. 나는 마늘 한 접 (100개)를 사왔다. 남편이 토요일에 쉬면서 마늘을 물에 불렸다가 껍질을 까놓았다. 오늘은 남편이 절구에 마늘을 곱게 빻아놓았다. 예전에는 내가 마늘을 사다 찧기까지 온갖 내 담당이었다. 지금은 남편이 가사일을 도와주니까, .. 더보기
오이소박이와 배추김치겉절이 ♧ 오이소박이와 배추김치겉절이 ♧ 오늘은 4월 마지막 휴일이다. 어제부터 5월1일 ‘근로자의 날’까지 황금연휴가 이어지고 있다. 그래서인지 많은 사람들이 봄 향기를 음미하기 위하여 온갖 꽃들이 만발한 산과 들로 나선다. 직장에 얽매어 살고 있는 나는 항상 시간에 쫓기다시피 하여 평소에는 .. 더보기