깍두기와 파김치를 담그다

아는 동생 현주씨가 시골에서 가져온  무 두개로 깍두기를 담갔는데, 무가 작지만 달고 아삭하다. 

쪽파로 파김치를 만들었다.

오늘은 액젓을 사용하지 않고 무를 소금에 절였다가 새우젓을 더 넣고 버무렸다.

파김치도 새우젓으로 간을 했다.